Planogram Là Gì? Ứng Dụng Trong Quản Lý Trưng Bày Hàng Hóa

Planogram là gì? Planogram mang lại những lợi ích gì cho doanh nghiệp? Làm thế nào để ứng dụng Planogram hiệu quả khi trưng bày sản phẩm? Dưới đây là một số thông tin quan trọng về Planogram bạn không thể bỏ qua.

Tìm Hiểu Khái Niệm Planogram Là Gì?

Khi mới tiếp xúc với Marketing, nhiều người thắc mắc khái niệm Planogram là gì? Thực tế Planogram là một dạng sơ đồ hình ảnh của cửa hàng. Nó được dùng để trình bày các lối đi, vị trí sản phẩm cửa hàng muốn sắp xếp, trưng bày để tối đa hoá doanh số bán hàng. 

Trong tiếng Anh, Planogram được sử dụng với nghĩa là biểu đồ, sơ đồ hoặc mô hình chỉ vị trí của các loại sản phẩm. Mục đích của Planogram là thu hút sự chú ý của người tiêu dùng, từ đó gia tăng tỷ lệ bán hàng. Mỗi Planogram được xem như một bản vẽ sơ đồ mang tính trực quan, thể hiện chi tiết vị trí, thông tin của từng sản phẩm.

Ebook: ỨNG DỤNG TRƯNG BÀY ĐỂ GIA TĂNG ĐỘT BIẾN DOANH SỐ

TẢI MIỄN PHÍ

Biểu đồ hình ảnh Planogram giúp nhà bán lẻ thiết lập kế hoạch sử dụng không gian và thu thập dữ liệu để đưa ra các lựa chọn bán hàng thông minh hơn. Đồng thời, nó giúp nhà quản lý có cái nhìn toàn diện về không gian cửa hàng. Mỗi bản vẽ Planogram có thể được chỉnh sửa nhiều lần đến khi tạo thành không gian bán hàng tối ưu nhất.

Tuỳ thuộc vào quy mô, mẫu sản phẩm, nhu cầu phân phối, kinh doanh của cửa hàng, bản Planogram có thể đơn giản hoặc phức tạp. Bên cạnh đó, độ phức tạp của Planogram cũng chịu sự chi phối của nhiều ứng dụng khác.

Bản vẽ Planogram có thể được chỉnh sửa nhiều lần 

Nguyên Tắc Của Planogram

Có thể thấy, mục đích rõ ràng nhất khi áp dụng Planogram trong bán lẻ là giúp tăng doanh thu và lợi nhuận tối đa cho cửa hàng. Dưới đây là một số nguyên tắc của Planogram giúp người quản lý sắp xếp cửa hàng chuyên nghiệp, bắt mắt nhất.

1. Sắp Xếp Sản Phẩm Khoa Học, Dễ Tìm Kiếm

Sản phẩm tại cửa hàng cần được sắp xếp gọn gàng, hợp lý và dễ tìm kiếm. Bởi khách hàng không muốn mất quá nhiều thời gian cho việc tìm kiếm sản phẩm mình cần. Còn chủ cửa hàng bán lẻ sẽ không thể nhớ chính xác sản phẩm đó ở vị trí nào nếu không được sắp xếp khoa học.

Do đó, nguyên tắc đầu tiên của Planogram là phải phân loại, sắp xếp sản phẩm sao cho người tiêu dùng có thể tìm được hàng hoá dễ dàng mà không cần đến sự giúp đỡ của nhân viên bán hàng. Đồng thời giúp người quản lý tiết kiệm thời gian khi giám sát, kiểm tra trưng bày sản phẩm.

Bố trí cửa hàng khoa học giúp tiết kiệm thời gian của nhân viên 

2. Quản Lý Sản Phẩm, Hàng Tồn Kho Dễ Dàng

Nguyên tắc thứ hai của Planogram chính là quản lý sản phẩm, hàng tồn kho dễ dàng, nhanh chóng. Nhà quản lý có thể kiểm tra lượng hàng hoá đã bán sau một khoảng thời gian nhất định. Đồng thời, biết được lượng hàng tồn kho là bao nhiêu? Tồn kho những sản phẩm nào bằng cách đếm hàng hóa được sắp xếp trên kệ. 

3. Tận Dụng Tối Đa Không Gian Cửa Hàng

Đối với những cửa hàng có quy mô vừa và nhỏ, không gian trưng bày sản phẩm có hạn, Planogram cần phải được thiết kế khoa học nhất để tận dụng tối đa không gian đang có. Điều này giúp cửa hàng tiết kiệm tối đa không gian mà trông vẫn rộng rãi, thông thoáng.

Xem thêm: Visual Merchandising - Nghệ thuật bài trí tăng doanh thu cửa hàng

Những Lợi Ích Mà Planogram Mang Lại

Bản vẽ Planogram mang đến nhiều lợi ích cho các nhà bán lẻ hoặc kinh doanh cửa hàng tạp hoá có nhiều loại sản phẩm. Dưới đây là hai lợi ích lớn nhất mà Planogram mang lại cho chủ cửa hàng.

1. Tối Đa Hoá Doanh Số Bán Hàng

Sử dụng Planogram khi lập kế hoạch xây dựng cửa hàng giúp bạn nắm bắt được toàn diện các thông tin và vị trí sắp xếp sản phẩm. Planogram giúp bạn lập bản đồ, bố trí không gian các mặt hàng một cách chính xác và chi tiết nhất.

Vị trí sản phẩm ảnh hưởng đến hành vi của người tiêu dùng 

Thông qua đó, bạn sẽ đánh giá được vị trí của từng sản phẩm và sắp xếp tối ưu nhất, hiệu quả nhất. Bên cạnh đó, bản vẽ cũng giúp bạn chỉnh sửa dễ dàng hơn trước khi xây dựng, lắp đặt cửa hàng thực tế.

Sau một thời gian, bạn sẽ hiểu được vị trí đặt sản phẩm ảnh hưởng thế nào đến hành vi mua sắm của người tiêu dùng. Từ đó, đưa ra các chiến lược tận dụng cơ hội bán hàng hiệu quả.

Theo dõi các dữ liệu bán hàng và so sánh với biểu đồ Planogram để xác định sản phẩm bán chạy nhất. Sau đó thay đổi vị trí các sản phẩm bán chậm. Đồng thời xác định vị trí khách hàng thường ghé qua để đặt sản phẩm bạn muốn ưu tiên để thu hút họ. Biểu đồ planogram giúp bạn vạch ra các tuyến đường dễ dàng hơn và xác định vị trí bán hàng tốt nhất.

2. Tối Đa Hoá Không Gian Cửa Hàng

Chi phí thuê mặt bằng bán lẻ khá đắt đỏ. Do đó, bạn cần tận dụng tối đa không gian sao cho hiệu quả nhất. Điều này giúp bạn quản lý doanh nghiệp tinh gọn, tiết kiệm chi phí.

Biểu đồ hình ảnh Planogram giúp bạn sắp xếp cửa hàng khoa học hơn. Đồng thời, nó giữ cho cửa hàng luôn ngăn nắp, phân bổ đúng mục đích, tối ưu mọi khu vực có thể sử dụng.

Ngoài ra, biểu đồ planogram còn hỗ trợ quản lý hàng tồn kho hiệu quả hơn khi mọi sản phẩm được sắp xếp đúng vị trí.

Biểu đồ hình ảnh Planogram giúp bạn sắp xếp cửa hàng khoa học hơn  

Tips Tạo Planogram

Là chủ cửa hàng bán lẻ, bạn hoàn toàn có thể tự xây dựng cho mình một Planogram chuyên nghiệp. Bắt đầu bằng cách tạo Planogram đơn giản hết mức có thể.

Bạn có thể tự vẽ trên giấy hoặc sử dụng hình ảnh thông thường. Sau đó, thường xuyên duy trì, cập nhật Planogram của bạn. Đừng vội tạo Planogram quá phức tạp bởi nó có thể làm bạn chán nản và từ bỏ.

Nghiên cứu, quan sát khách hàng thường xuyên. Xác định sản phẩm, vị trí họ lựa chọn hàng hoá. Tiến hành điều chỉnh Planogram tương ứng với vị trí sản phẩm Best seller. Thường xuyên cập nhật nhu cầu của khách hàng, thị trường, giám sát và tuỳ chỉnh  Planogram của bạn.

Cuối cùng hãy đào tạo và hướng dẫn cho nhân viên bán hàng. Bởi họ là những người tiếp xúc với khách hàng gần nhất và hiểu rõ nhu cầu của người tiêu dùng. Đào tạo họ càng chi tiết càng hiệu quả.

Khám Phá Những Nguyên Tắc Trong Trưng Bày Hàng Hóa

Bất cứ công việc nào cũng cần phải có một nguyên tắc chuẩn mực. Trưng bày hàng hoá cũng không ngoại lệ. Một số nguyên tắc trưng bày bạn cần đảm bảo như: Đúng sản phẩm, bán đúng giá, đảm bảo chất lượng, sắp xếp đúng chỗ và đúng thời điểm. Một số nguyên tắc dưới đây giúp bạn bán hàng dễ dàng hơn.

1. Phân Loại Hàng Hoá Khoa Học

Phân loại sản phẩm giúp người tiêu dùng dễ dàng lựa chọn hàng hoá theo nhu cầu sử dụng. Đồng thời, nó giúp người quản lý dễ dàng kiểm soát và sắp xếp hàng hóa tối ưu nhất.

Khi phân loại hàng hoá bạn cần lưu ý: Sắp xếp hàng hóa có cùng hiệu quả hoặc đặc thù riêng theo từng nhóm. Sắp xếp sản phẩm giống nhau, hoặc tương đồng ở cùng một khu vực. Đối với các loại sản phẩm có sự phân biệt giới tính như quần áo, giày dép, mỹ phẩm,...nên để cách xa nhau.

Trưng bày hàng hóa cũng cần tuân theo nguyên tắc

2. Thiết Kế Và Phân Khu Vực Trưng Bày Sản Phẩm

Sau khi hoàn thành phân loại sản phẩm bạn cần thiết kế và phân khu vực trưng bày. Điều này giúp khách hàng dễ dàng tìm kiếm và lựa chọn sản phẩm phù hợp nhanh chóng nhất.

Phong cách thiết kế và phân khu phù hợp với đặc tính của từng sản phẩm. Bạn có thể tham khảo một số yếu tố như:

• Phân khu theo thương hiệu
• Phân khu theo đặc tính sản phẩm
• Phân khu theo giới tính
• Phân khu theo công suất sử dụng sản phẩm
• Phân khu theo giá tiền
• Phân khu theo kích thước
• Phân khu theo mùa
• Phân khu theo nhóm tuổi

Một cửa hàng được thiết kế theo mẫu 

Một số phong cách thiết kế khu vực trưng bày sản phẩm bạn có thể tham khảo như:

• Thiết kế lưu thông theo các khối. Sắp xếp quầy kệ thành những đường song song giúp tối đa hoá khoảng trống bán hàng.
• Thiết kế tự do để người dùng dễ dàng lựa chọn sản phẩm. Đặt quầy kệ theo kiểu mở tạo cảm giác rộng rãi cho không gian cửa hàng.
• Thiết kế theo kiểu Boutique. Kệ hàng được phân loại thành các khu vực riêng biệt và sắp xếp chủ đề shopping theo từng khu vực.

Phần Mềm Fieldcheck Giúp Quản Lý Trưng Bày Đồng Bộ

FieldCheck là ứng dụng hỗ trợ tối ưu quản lý trưng bày sản phẩm cho nhà bán lẻ. Ứng dụng phần mềm giúp bạn tận dụng tối đa hiệu quả giám sát trưng bày sản phẩm. Nâng cao chất lượng, hiệu suất công việc của đội ngũ nhân viên ở từng cửa hàng.

Phần mềm FieldCheck giúp quá trình giám sát, trưng bày sản phẩm dễ dàng và đồng bộ hơn. Nhân viên tại cửa hàng chỉ cần chụp ảnh và cập nhật lên hệ thống. Nhà quản lý sẽ nhận được dữ liệu ngay lập tức để tiến hành đối chiếu, so sánh và đưa ra phản hồi nhanh chóng.

Mỗi cửa hàng được sắp xếp riêng biệt. Lịch sử trưng bày sản phẩm được cập nhật trên hệ thống theo thời gian thực. Nhờ đó hiệu quả công việc được cải thiện, nâng cao năng suất bán hàng của nhân viên.

Chỉ với một chiếc Smartphone cài đặt ứng dụng FieldCheck, nhân viên và nhà quản lý có thể giám sát từng cửa hàng thông qua hình ảnh, dữ liệu cập nhật liên tục.  

Ứng dụng hoạt động ngay cả khi không có Internet. Mọi dữ liệu được lưu về máy và tự động cập nhật lên hệ thống khi có mạng. Bên cạnh đó, phần mềm còn giúp bạn quản lý hàng tồn kho, quản lý nhân viên thị trường, chấm công, tính huê hồng tự động,...trên hệ thống.

Ứng dụng FieldCheck trong kiểm tra trưng bày

Ngoài ra, phần mềm còn giúp bạn nắm bắt được đầy đủ thông tin, tình trạng bán hàng ở từng vị trí. Thông qua đó, điều chỉnh kế hoạch trưng bày sản phẩm phù hợp. Phần mềm có thể tích hợp với các ứng dụng khách mà doanh nghiệp đã cài đặt trước đó. Đồng thời nó phù hợp với mọi giao diện trên máy tính, điện thoại di động và các thiết bị điện tử.

Ứng dụng FieldCheck trong quản lý trưng bày sản phẩm là giải pháp hoàn hảo để bạn tiết kiệm thời gian, chi phí, nhân lực và nâng cao hiệu suất bán hàng.